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Gault et Millau 2011
Si vous n’allez pas à Mittelbergheim – l’un des cent plus beaux villages de France – pour son clocher, allez-y pour Jean-Pierre Rietsch et ses vins. La famille exploite un peu plus de 11 hectares de...
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Cuisine et vins de France 2011
Epaulé par sa soeur et son beau-frère sur le domaine familial à Mittelbergheim, Jean-Pierre Rietsch façonne ses vins avec l’âme d’un sculpteur. Sa matière première ? Les raisins issus de ceps cultivés...
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